orzeźwiający kompot z rabarbaru
 
 
Składniki
  • 6 lasek rabarbaru
  • 10 goździków
  • ½ szklanki ksylitolu
  • listki mięty
  • 2 limonki
  • 1 cytryna
Przygotowanie
  1. Do największego garnka jaki posiadacie (około 5 litrów) wrzucić rabarbar, wcześniej pokrojony na kawałki wielkości kciuka. Rabarbar zalać wrzątkiem, dodać goździki. Gotować ok. 20 minut aż rabarbar zacznie się rozpadać. Dodać ksylitol. Kompot wystudzić, następnie przecedzić wszystko przez sitko aby kompot miał klarowny rabarbarowy kolor. Gdy kompot będzie miał temperaturę pokojową, wstawić do lodówki na ok. 2 godziny. Na 15 minut przed podaniem dodać listki mięty, cząstki limonki, cytryny bądź pomarańczy.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/orzezwiajacy-kompot-z-rabarbaru/