150 ml syropu z daktyli bądź 10 świeżych (nie suszonych) daktyli rozgniecionych widelcem
100-150 g gorzkiej czekolady - zależności od tego jak gruba ma być warstwa czekolady
ok. 100-150 ml dowolnego mleka
Przygotowanie
Masło orzechowe roztopić w rondelku z syropem z daktyli. Wymieszać dokładnie w misce z płatkami owsianymi.
Formę do pieczenia 23x13 cm lub inną o podobnych rozmiarach wyłożyć pregaminem do pieczenia. Wyłożyć masę owsianą do formy i mocno przycisnąć aby stworzyła jednolitą powierzchnię.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka. Ponieważ zawartość kakao różni się w gorzkich czekoladach (ja użyłam 70%) możliwe, że będzie trzeba dodać mniej lub więcej mleka. Roztopiona czekolada powinna się dać mieszać trzepaczką, mieć gładką konsystencję ale nie może być lejąca.
Czekoladę wylewamy na owsiany spód i wstawiamy do lodówki na 3 godziny albo na całą noc.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/szybkie-owsiane-batony-z-czekolada/