burgery z ryżu i pieczarek
 
 
Przepis na 8 dużych burgerów
Składniki
  • 2 pełne szklanki ugotowanego ryżu
  • 6-7 sporych pieczarek pokrojonych bardzo drobno
  • 3 czubate łyżki jogurtu greckiego
  • 2-3 jajka
  • ok. 150 g bułki tartej
  • sól/pieprz
  • 2 ząbki czosnku drobno pokrojone
  • olej do smażenia
co można jeszcze dodać:
  • Cebulę pokrojoną drobno albo szczypiorek
  • Kminek
  • 1 łyżkę majonezu
  • Przyprawy ziołowe
Przygotowanie
  1. Wszystkie składniki mieszamy w misce. Odstawiamy na 15 minut aby masa nieco napęczniała.
  2. Formujemy okrągłe placki o przekroju około 10 cm. Smażymy z dwóch stron na złocisto.
  3. Burgery odsączamy na ręczniku papierowym.
  4. Ostudzone, niezjedzone burgery przekładamy papierem do pieczenia i mrozimy w torebce.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/burgery-ryzu-pieczarek/