dwie garści salaty lodowej bądź mini sałaty rzymskiej
1 pomidor
8 plasterków ogórka
⅓ szklanki marchewki pokrojonej w drobne słupki
½ kuli mozzarelli
1 łyżeczka pestek słonecznika
100 g tuńczyka z wody
1 łyżka sera ricotta
sól/pieprz
wybrany dressing sałatkowy
Przygotowanie
Umytą i porwaną sałatę lodową położyć na talerzu, na sałacie układać naprzemiennie plasterki ogórka i ósemki pomidora, posypać marchewką pokrojoną w słupki, dodać porwaną drobno mozzarellę. posypać uprażonymi pestkami słonecznika (1 łyżeczka).
Na wierzchu położyć kulkę zrobioną z tuńczyka i ricotty z odrobiną soli i pieprzu. Ricottę można zastąpić naturalnym serkiem kanapkowym. Wszystko oprószyć zmielonym kolorowym pieprzem
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/chrupiaca-salata-z-tunczykiem/