domowy syrop z daktyli
 
 
Przepis na gęsty syrop
Składniki
  • 200 g suszonych daktyli
  • sok z ½ cytryny
  • ew. ekstrakt waniliowy, cynamon itp
Przygotowanie
  1. Namoczyć daktyle przez noc w ciepłej wodzie – głównie po to aby je rozmiękczyć oraz wypłukać z syropu glukozowo-fruktozowego oraz konserwantów, którymi są pokrywane. Wodę w której moczyły się daktyle wylać, następnie daktyle zalać ok. 500 ml wody i dokładnie zblendować. Ja jeszcze gotuję powstały syrop przez ok. 30 minut na bardzo wolnym ogniu aby go zagęścić. Do syropu można dodać sok z cytryny, wanilię bądź cynamon w zależności od planowanego zastosowania.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/domowy-syrop-z-daktyli/