LADING

bakaliowe lody z bananów

Słodkie dzięki naturalnej słodyczy z owoców, przygotowane bez maszynki a mimo to kremowe, puszyste i niesamowicie pyszne. Takie są domowe bakaliowe lody z bananów. Przygotujcie dla rodziny i przyjaciół a powalicie ich tym deserem na kolana.

bakaliowe lody z bananów

Gdy nadchodzi weekend, przychodzi w naszym domu czas na słodycze. Jeśli czytaliście inne moje posty, to może wiecie, że jemy słodycze tylko w weekendy to jest w idealnym układzie w sobotę i w niedzielę, natomiast nieraz robimy małe odstępstwa od reguły i w piątek wieczorem pozwalamy sobie na łasowanie. Staramy się aby prawie zawsze były to słodycze przygotowane przez nas.

Bakaliowe lody z bananów przygotowaliśmy sobie w pewne wiosenne, sobotnie popołudnie i już wiemy, że będziemy wracać do tego przepisu latem. Już nie raz wspominałam, że lody są moim ulubionym na świecie deserem … no przyznam, że szarlotkę też bardzo lubię ale jednak lody … ??????

Stąd gdy spróbowałam nasze bakaliowe lody z bananów, wiedziałam, że muszę się podzielić z wami przepisem. Przygotowanie tych lodów jest bardzo łatwe, wymaga tylko absolutnie podstawowych składników ze zwykłego spożywczaka i w prosty sposób można przygotować ich wegańską wersję używając tłustego mleczka kokosowego.

bakaliowe lody z bananów

Dzięki temu przepisowi, uzyskacie puszyste, kremowe i doskonale aksamitne lody. Będą się dawały gałkować. Nie będziecie chcieli kupować lodów sklepowych. Moja podstawowa zasada gdy robi się coraz cieplej to: „zawsze miej w zamrażalniku kilka bananów”. Zaraz dowiecie się dlaczego.

bakaliowe lody z bananów

Słodkie dzięki naturalnej słodyczy z owoców, przygotowane bez maszynki a mimo to kremowe, puszyste i niesamowicie pyszne. Takie są domowe bakaliowe lody z bananów. Przygotujcie dla rodziny i przyjaciół a powalicie ich tym deserem na kolana.
Czas przygotowania 15 minutes
Czas gotowania 3 hours
Czas przygotowania całego przepisu 3 hours 15 minutes
Potrzebne przyrządy
  • Przepis na foremkę do pieczenia o wymiarach 20x6 cm

Składniki  

  • 3 mocno dojrzałe mrożone banany pokrojone w grube plastry
  • 1 dojrzałe mrożone mango pokrojone w kostkę
  • 400 ml śmietany 30%
  • 200 ml mleka skondensowanego słodzonego
  • 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1/2 szklanki sparzonych rodzynek

dodatki

  • orzechy
  • cynamon

Instrukcja

  • Banany i mango wyjmujemy z zamrażalnika i blendujemy na gładką masę. Jeżeli nie masz zamrożonych tych owoców, zblenduj świeże i zamrozisz z resztą składników.
  • Ubijamy śmietanę na sztywno. Mieszamy śmietanę, mleko skondensowane, wanilię. Wykładamy foremkę papierem do pieczenia i przelewamy lody do niej.
  • Wstawiamy do zamrażalnika na około 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy lody, wsypujemy do nich rodzynki i delikatnie mieszamy przy pomocy łopatki sylikonowej bądź stołowej łyżki.Lody wstawiamy z powrotem do zamrażalnika na 2,5 - 3 godziny.Lody powinny w tym czasie dobrze zastygnąć i być dosyć twarde na powierzchni. Można je polać odrobiną rumu, posypać cynamonem. Powinny się dawać dobrze porcjować gałkownicą. Jeśli są za twarde, można wyjąć je na 15 minut przed porcjowaniem

bakaliowe lody z bananów

 

 

10 komentarzy

  • Agnieszka
    Agnieszka
    25 sierpnia, 2020 at 7:20 am

    Nie jest to deser bardzo dietetyczny ale czasem można sobie pozwolić. Nie można być tylko fit 😉

  • Barbara
    25 sierpnia, 2020 at 6:33 am

    Wyglądają smakowicie, ale moim zdaniem mleczko kokosowe w połączeniu ze śmietaną lub mlekiem skondensowanym to zbyt duzo kalorii. Fajnie by wygladala opcja fit.

  • Agnieszka
    Agnieszka
    20 maja, 2020 at 10:19 am

    Powodzenia! Ja lubię też do nich dodać trochę alkoholu 🙂

  • Nicol
    20 maja, 2020 at 8:54 am

    Dziękuję 😁 dzisiaj robię, dam znać co wyszło 😊

  • Agnieszka
    Agnieszka
    20 maja, 2020 at 8:15 am

    Lody można ptzechowywać spokojnie 1 miesiąc. Owoce mrożę różnie. Raz używam takich, które mroziłam kilka godzin a taz kilka dni.

  • Agnieszka
    Agnieszka
    20 maja, 2020 at 8:13 am

    Mleczko albo śmietana kokosowa. Czy to będzie dla Ciebie OK?

  • Nicol
    20 maja, 2020 at 7:58 am

    Można użyć jakiegoś zamiennika za mleko skondensowane ?

  • Nicol
    19 maja, 2020 at 4:44 pm

    Ile Pani mrozi owoce? Jak długo można przechowywać lody?

  • Agnieszka
    Agnieszka
    6 kwietnia, 2020 at 8:53 pm

    Dzięki za czujność – dodałam już ten krok do przepisu 🙂

  • Ewelina
    4 kwietnia, 2020 at 8:05 pm

    A kiedy dodaje się słodzik i ekstrakt waniliowy ?

Leave a Comment